知名美食作家 葉怡蘭 ，
我曾經看過她在一条的專訪，
才發現原來人可以一整天都待在廚房，
而且不是像餐廳廚師那樣，必須待在油膩的環境，又忙又累，反之，是待在自己家中的超大廚房，整齊、乾淨、優雅……

她說自己幾乎不曾重複菜譜，當下靈感想做什麼菜，就自己研發創造，然後一定要搭配一個餐酒或飲品。

她可以一整天都待在廚房煮東西，或在工作室寫作，工作室就在廚房的隔壁。

而他先生的工作室，則在相隔一個廚房的，她的工作室對面，他們每天就這樣生活，吃吃喝喝，創作(美食)，寫作，工作。

在我幻想的世界裡，我的廚房是一個整潔明亮的空間，重點一定要有一個超級大餐桌……然後我可以坐在這個餐桌上用筆電工作。

我覺得廚房就是一個靈感啟發的場所。在廚房用筆電是享受的。
前提是廚房要乾淨要有光亮啦！

然後我喜歡很多人一起在這張餐桌上吃吃喝喝，談天說地的熱鬧。這樣就很幸福。

當然，聚餐後，請幫忙整理善後……

*

今天泡了一杯蜂蜜蘋果紅茶，
材料都在名稱裡面了。

是為了消耗吃不完的蘋果，
於是把1/4蘋果切丁，越小越好……
最好打成果汁過濾，哈哈。

然後泡一杯紅茶，把蘋果丟進去，
此時水溫是非常熱的，因為紅茶要用滾燙的水泡，味道才會出來。

完成後我選擇加點冷開水降溫，並且加入三小匙的天然野蜜，不夠甜的話整杯味道會不夠出色，所以我蜂蜜加比較多。

蜂蜜不能放在太熱的水，容易變質，所以需要降溫。

但我事先就知道自己會加冷開水，所以一開始我的紅茶泡得比較濃……

今天早餐是馬鈴薯+水蒸蛋，灑點鹽，配上起司羅宋、熱拿鐵……

下午茶是蜂蜜蘋果紅茶……

晚餐是昨天燉的蘋果雞與韭菜烘蛋、涼拌冷筍……

*
昨天我媽告訴我，她某個朋友的表哥的兒子想加我的賴，問我可不可以?
(我們沒見過)

我沒有反對，後來順利加了對方的賴，
看了照片，覺得這個不是我喜歡的類型……但是也覺得交流一下無妨……

可是讓我不解的是，對方只會問我吃飽沒。

雖然我很喜歡吃東西的時光，可是每次都問我吃飽沒，好像被發現一樣，真不好意思哈哈……

其實對方這是問候語……總之我回他我在煮東西，或是我在做的事情，對方卻沒再回應我，我也就放著冷凍……

然後隔天重複……

今天就在想，或許不是他想要我的賴，而是他爸媽太關心他，想幫他找個對象，只是說法是說他想要加我賴吧？

無論如何，都是一個體驗，
但他已經在我心中冰凍三尺了。